Ricetta Panini con vellutata di patate Pandittaino

Panino integrale con vellutata di patate

Un piatto delicato e buonissimo rivisitato dalla nostra chef di Tacchi e Sapori Factory in versione burger.
Un gusto avvolgente e una tentazione irresistibile,
il nostro panino integrale con vellutata di patate è perfetto per una ricetta vegetariana e sfiziosa.

Persone
4 pers.
Tempo
25 min.
Difficoltà
Bassa

Realizzata con

Maxi Panini integrali con sesamo
Maxi panini integrali con sesamo pack 300g Pandittaino

ingredienti per 4 persone

Preparazione

Per preparare la vellutata di patate, sbucciate e tagliate a cubetti le patate. Fate rosolare l’aglio con un filo d’olio extravergine e aggiungete le patate a cubetti.

Lasciate rosolare le patate per circa 5 minuti mescolando frequentemente, poi aggiungete l’acqua, un pizzico di sale e di pepe e fate cuocere fino a completa cottura. Frullate le patate eliminando l’acqua di cottura in eccesso.

Tagliate i panini per hamburger a metà ed eliminate la mollica in eccesso facendo attenzione a non rompere la cupoletta del panino. Riempite il panino con la vellutata di patate, cospargete di fiocchi di burro ed una spolverata di parmigiano. Lasciate gratinare in forno preriscaldato in modalità grill a 180° per circa 5/7 minuti. Servite ancora caldi e gustate.

Ingrediente ricetta panino con vellutata di patate Pandittaino Panino integrale con vellutata di patate

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